1. 前期准备 :包括任命管理者代表、明确体系负责部门、建立食品安全管理体系文件等。
2. 文件编写/发布 :根据ISO22000标准要求,准备相关的文件和记录。
3. 体系运行 :贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案等。
4. 内部审核 :进行内部审核,检查体系的符合性和有效性。
5. 管理评审 :对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。
6. 模拟审核 :评价体系的符合性、有效性,判断是否可申请认证审核。
7. 认证申请 :向认证公司提交申请,由认证公司安排审核。
8. 现场审核 :安排审核计划并依据计划开展审核。
9. 认证决定 :根据审核及整改情况决定是否注册。
10. 证书颁发 :通过认证决定,制作并颁发证书。
认证的好处
- 提升组织形象和可信度 :增加市场机会。
- 持续改进产品质量和安全度 :运用过程管理模式。
- 建立应急准备和相应措施 :更好地进行危机应对。
- 表明对法律法规遵守 :减少法律风险支出。
- 易于与其他体系整合 :降低总体运营成本。
通过上述步骤,企业可以有效地建立和维护其食品安全管理体系,提升管理水平和市场竞争力,同时响应全球可持续发展的号召。 |